En vacances dans le sud à
Saint Laurent du Var, nous avons profité d'une petite soirée pour
nous rendre à Carros, petite ville perchée et dominant la vallée
du Var. Du haut de son rocher (d'où elle tire son nom), on se
retrouve entre mer et montagne. On comprend mieux l'histoire de la
ville : position de carrefour.
Avant de nous rendre au
restaurant, nous avons profité du riche patrimoine de la ville :
- le château élevé
durant le Moyen-Age et qui malgré les destructions successives en a
gardé la stature;
- la chapelle des selves;
- le camp des ligures;
- le vieux moulin à vent
Briquet, une exception où l'on ne trouve habituellement que des
moulins à eau;
- les quatre oratoires,
lieu de repos méditatif des voyageurs;
- les
petites ruelles du vieux village
Une fois le
petit tour terminé et l'appétit ouvert, il est temps de se rendre
dans les ruelles du vieux village et de profiter de la terrasse de ce
restaurant : la Crêperie du Moment.
En plein
milieu de la vallée du Var, vous découvrez la tradition bretonne
avec des galettes de sarrasin, pâte battue à la main.
La carte
alléchante fait appel à votre gourmandise!!! Et en plus de
satisfaire vos papilles votre charmante hôtesse fait rêver vos yeux
avec une présentation soignée.
Pour
accompagner le tout, le cher et tendre de votre hôtesse vous propose
une magnifique carte des vins.
Nous vous le conseillons
donc ainsi que le routard et d'autres guides.
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