Quand les Food Trucks s'invitent sur Lille...

Ils étaient les nouveaux venus à la Braderie de Lille, début septembre, et ont bousculé les traditionnelles moules-frites...  

Arrivés depuis quelques mois sur l'agglomération, les Food Trucks ont changé les habitudes culinaires des Lillois. Bistro Truck, chez Greg, ou le petit nouveau L'Effet Gourmet font désormais partie des choix préférés de restauration rapide le midi ou le weekend.

Le concept vient des Etats-Unis: des cantines mobiles qui tournent tous les jours sur de nouveaux emplacements de vente. Le midi, ils s'installent sur des zones de bureaux ; et le weekend, on les retrouve soit sur des zones commerciales, soit dans des évènements privés ou publics. 

 

 

Défendant une Street Food de qualité, ils vous proposent des recettes étonnantes, toujours succulentes: des burgers décalés (Bistro Trucks) aux délicieux bagels (chez Greg), mais aussi des  salades à composer soi-même ou des soupes maison (l'Effet Gourmet). De quoi dépoussiérer l'image de la restauration rapide avec des burgers haut-de-gamme .



 

Ces Food Trucks utilisent des aliments provenant en majorité de producteurs locaux. L'Effet Gourmet se fournit auprès d'un boulanger de Wasquehal pour leurs pains, et vont chercher légumes et crudités chez des maraichers du coin, tout comme Chez Greg et Bistro Trucks. Leur viande est préparée à la minute, garantissant une nourriture de qualité.

Et ce n'est pas parce que la qualité prime que les prix sont plus chers que dans les fast-foods. Vous trouverez des formules à partir de 8€ avec burger, frites (ou salade) et boisson!

 

Laissez vous tenter par la folie de ces drôles de cantines mobiles, et goûtez aux savoureux plats préparés minute! Vous allez vite devenir accro... Comme moi!

Pour retrouver les jours, emplacements et heures de leurs tournées, rendez-vous sur les pages Facebook:
https://www.facebook.com/BistroTruckFrance?fref=ts
https://www.facebook.com/pages/Chez-Greg-Cantine-mobile/437310646338601?fref=ts
https://www.facebook.com/leffetgourmet?fref=ts

Caro.