Pour préparer ses cakes
pour vos amis ou enfants (ça marche aussi) il faut vous prévoir un
bon 30 minutes pour la préparation et ensuite 50 minutes de
cuisson pendant lesquelles vous pouvez préparer le coulis et ensuite
vaquer à vos occupations.
Pour 6 personnes, il vous
faut prévoir :
Pour le cake
- ½ boite de mangues au
sirop
- 100g de céréales
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 30cl de lait
- 50g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
chimique
Pour le coulis de mangue
- ½ boite de mangues au
sirop
- une demi cuillère à
soupe de sucre
- une demi cuillère à
soupe de jus de mangue
On va commencer par un
truc trop simple : préchauffer le four à 200°C (th6/7). Ensuite
les choses sérieuses démarrent: on prend un saladier et on y mélange
le lait, les oeufs, la farine, le sucre et la levure. Une fois le tout bien
mélangé, on y ajoute enfin le beurre fondu et la mangue coupée en
dés.
Lorsque la préparation
vous paraît toute belle, vous pouvez la verser dans le moule à cake
(ou dans des mini moules à cake).
Pour terminer, vous
enfoncez des céréales sur le dessus des cakes en les répartissant
de façon égale.
On enfourne le cake (ou
les cakes) et en route pour 20 min de cuisson.
Pendant la cuisson, on en
profite pour faire le coulis et ensuite le mettre au frais. On
égoutte donc les mangues au sirop, on met les mangues, le sucre et le
jus de mangue dans le mixeur et on appuie sur le bouton jusqu'à ce
que le mélange soit homogène.
Une fois le tout prêt et
à température, vous pouvez le dégustez fièrement et en le
partageant avec vos proches!!!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Pour commenter l'article, merci de remplir le formulaire ci-dessous, puis recopier les deux mots de sécurité qui apparaîtront. N'hésitez pas à choisir l'option "Nom/Url", même pour remplir la case du nom uniquement... C'est toujours plus sympa que "Anonyme" ;-)
Merci!